2010年03月02日

「震央米」って何?

【震央】…地震の震源の真上の地表点

震央米というのは、その名のとおり、
震央で穫れたお米のことです。

震央で穫れたお米ということだけでなく、
木沢地区は米所の新潟県であり、
棚田だということもポイント!

棚田は、毎年土が変わるそうなので
栄養価の高い土からおいしいお米ができるということです。

ちなみに震央米は、先日行った雪かき道場の師匠たちが作ったお米です。

少ししか穫れない貴重な震央米を買ってきました!
それを食べてイメージを膨らませて、、、、、

shinoumai.jpg

おいしい書道!!
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bt_JointUs.jpg



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